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固本強身．黨參北芪蟲草花瘦肉湯（明火煲）

固本強身．黨參北芪蟲草花瘦肉湯（明火煲）

HK$78.00
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商品描述

簡介

療效：補氣益血、健脾益肺、固本強身、溫和滋補
適合：任何體質人士用以強身健體，提升抵抗力；特別適合男女老少氣虛體弱者，以及女性作經後調理

古人對黨參概括：「健脾運而不燥，潤肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養血而不燥，既滋補又養血。」黨參補氣活血、健脾益肺；北芪補氣升陽、利水去腫；兩者性質溫和不燥，適合大部份體質人士作平常滋補氣血、固本強身之用。

蟲草花補肝益腎，健脾養肺；配合淮山、蓮子及紅棗，最適合氣虛體弱、氣血不足的男女，用以強身健體。

湯包材料：黨參、北芪、蟲草花、乾淮山、開邊蓮子、紅棗、蜜棗
自備材料：瘦豬肉1斤
份量：每包一煲，約5-6碗

製法
1）豬肉汆水，撈起洗淨備用。
2）黨參暖水浸10分鐘，刷洗沙泥，剪段。
3）乾淮山、蓮子浸熱水1小時，沖洗。
4）北芪、蟲草花、蜜棗沖洗。
5）紅棗洗淨去核。
6）凍水（約3公升）落齊料蓋上，大火滾起30分鐘，轉中細火煲1.5小時。
※湯包無需加鹽加糖，真正天然營養味道。

*由於大部份食材都是新鮮包裝，付款後需要至少2-3個工作天後才可安排發貨，亦會按天氣轉變作個別調整，敬請留意！

溫提：未開封及已開封的食材，因天然無添加防腐劑，一律需要冷藏保存。

 

Pork Soup with Dang Shen, Beiqi and Cordyceps flowers

Packed ingredients: Dang Shen (Codonopsis pilosula), Beiqi (Radix Astragali), Cordyceps flowers, Huai Shan (dried yam) , Lotus seeds, Red dates, Candied dates
Self-prepared ingredients: Lean pork meat 600g

makes 5-6 bowls

Method
1. Blanch pork in boiling water. Drain and rinse well.
2. Soak Dang Shen in warm water for 10 minutes. Brush it with a toothbrush. Cut into short lengths.
3. Soak Huai Shan and lotus seeds in hot water for 1 hour and rinse.
4. Rinse Beiqi, cordyceps flowers and candied dates.
5. Rinse and de-seed red dates.
6. Put all ingredients into a soup pot. Add 3 litres of cold water. Cover the lid and bring to the boil over high heat. Boil for 30 minutes. Turn to medium-low heat. Boil for 1.5 hours. Serve.
※Suggest not to put any salt or sugar to enjoy the natural flavour.

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